中華雲新聞網 /編輯部
今夏，由新竹縣政府主辦、教育局規劃的「竹Young青年探險家：志工服務體驗營隊」熱情登場，第三梯次的「食客話語教育營」即日起開放報名，號召15至45歲對文化、農村議題有興趣的青年志工，一起深入芎林鹿寮坑社區，展開一場用雙腳丈量土地、用味蕾記錄文化的農村探索之旅。
本梯營隊將於8月16日至17日舉行，為期兩天一夜，參與者不僅將學習辨識在地野菜、體驗客家小點製作，更將與地方耆老面對面交流，傾聽他們關於土地與飲食的記憶。從環境整理、實地走讀到文化共創，這不僅是一場「吃」的營隊，更是一場貼近土地、理解文化的行動學習課。
體驗在地、連結土地 讓文化不再只是書本知識
「你是否曾在野地看到一株野菜，就想起阿嬤灶腳邊的香氣？」這句話開啟了今年「食客話語教育營」的精神回到土地的現場，重拾那些逐漸被城市生活淡忘的地方記憶。主辦單位指出，這不只是一次志工活動，更是一場文化保存與傳承的實踐行動。
除了實作課程，營隊還設有行前培訓，訂於8月9日下午於新竹縣政府B1共享空間舉行，協助青年提前理解活動流程與地方背景，為走入社區做好萬全準備。
青年參與在地發聲 文化與服務的雙重實踐
近年來，青年對地方創生的參與日益升溫，而新竹縣以其深厚的客家文化與活躍的社區營造成為推動青年返鄉、投入志工行動的示範場域。本計畫延續前兩梯次「海洋知英雙語營」與「拾海築夢創生營」的成功經驗，聚焦文化、環境與語言三大主題，讓參與者在服務過程中也找尋屬於自己的土地連結。
本次營隊由新竹縣政府與縣議會共同指導，並由環蘊創意活動策劃股份有限公司執行。主辦單位強調，期盼透過實地行動，讓青年在農村找到不同於課堂與都市的「真實學習」，也讓文化保留不只是官方口號，而是透過青年身體力行，傳承下去的記憶。
📌報名資訊一覽：
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營隊名稱｜ 食客話語教育營
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營隊日期｜ 2024年8月16日（五）至8月17日（六）
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營隊地點｜ 新竹縣芎林鹿寮坑社區（集合地點：新竹縣政府廣場，將搭乘專車統一前往）
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招募對象｜ 15至45歲青年，對農村、文化及服務有熱忱者
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報名方式｜ 線上報名 https://www.surveycake.com/s/RlRky
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報名期限｜ 6月26日至7月27日
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行前培訓｜ 8月9日（六）12:30～16:00，新竹縣政府B1共享空間
📣 名額有限，錯過只能等明年！
邀請對土地有感、對文化有愛的你，報名參與一場有溫度的夏季體驗營，一起用行動為地方注入新生命！